Tõeliselt ainulaadne metsik cubeb pipar, mis pärineb Madagaskarilt. See uskumatult aromaatne pipar kogub üha enam Lääne kokkade seas tuntust.
Voatsiperifery on haruldane pipar, keskmiselt terav, eristavalt kerge maheda maitsega. Voatsiperifery pipar kasvab kuumades ja niisketes Madagaskari kaguosa vihmametsades metsikult looduses, mistõttu on selle korjamine väga keeruline. Pipratera on ilusa kujuga ja lisatuna mistahes roale, olgu selleks liha, eriti rasvane kala või sealiha, annab sellele nii visuaalse kui maitse nüansi.
Samuti soovitame pipart proovida magusates roogades - sobib jahvatada puuviljasalatile või kasutada šokolaadikoogi maitse rikastamiseks.
See on pipar, mis julgustab kokki köögis katsetama!
Päritolumaa: Madagaskar
Voatsiperifery pipra ecopakk on saadaval:
2.11oz I 60 gr
7.05 oz I 200 gr
2.2 naela I 1 kg