INKA SUNSALT перуанская крупнозернистая соль
This solar salt comes from the highlands of the Peruvian Andes. A powerful saltwater spring near Machu Picchu floods over 1500 terraced 10-cm-deep pools. The process takes several weeks and leaves us with a very slightly yellow, fragile, and delicious salt flake. Inka sun salt is suitable for classic home cooking – the pale, creamy, pink crystals are complex and mild with a resilient crunch. Perfect for salads and seafood (especially pan-fried trout) and unbelievable on sliced, ripe tomatoes. Produced in Peru.
Inka sunsalt is suitable for classic home cooking
Perfect for salads and seafood
Unbelievable on sliced, ripe tomatoes.
90g jar / 3.17oz
"Сила земли и жар солнца в каждой крупинке"
"Inka sunsalt" - перуанская соль с более чем 700-летними традициями производства. Ее добывают в высокогорье перуанских Анд в местечке под названием Марас, что недалеко от Мачу-Пикчу.
Солончаки Марас представляют собой более 1500 затопляемых соленым источником террас со средней глубиной 10 сантиметров. Производство соли не является промышленным— террасы обслуживаются ограниченным количеством местных семей. Тем не менее работа никогда не останавливается, поскольку сбор кристаллов соли в бассейнах чередуется с добавлением новых порций воды из источника по сложной системе каналов. В результате работы трудолюбивых перуанцев и матушки природы, получается различных цветов, от белого до коричневого, хрупкая хрусткая и необычайно вкусная соль.
"Inka sunsalt" подходит для салатов и морепродуктов (особенно жареной или запеченой форели). А сочетание перуанской соли с нарезкой из спелых томатов- непередаваемо!
Соль "Inka sunsalt":
✓ Производится по технологии, которой уже 700 лет
✓ Уникальна и варьируется от белого до коричневого цветов
✓ Хрусткая и вкусная
✓ Идеальна с нарезкой из томатов
Состав: 100% горная соль
Место происхождения: Перу
Вес: 90 г // 3.17 унции
Упаковка: Стеклянная банка