BEECH датская копченая соль в хлопьях
Smoked salt flakes - Let your imagination roam
A smoked sea salt that conjures up images of Vikings and invites the cook to experiment! The sea salt is smoked gradually over an open fire comprised of mainly beech wood. The salt has a strong bonfire-like aroma and a natural smoky taste. A favorite amongst vegetarians as this salt is excellent on vegetables (and as a replacement for bacon crumbles). It is delicious when sprinkled generously over meat about to be thrown on the BBQ.
We recommend experimenting with this very special salt, as the smoky flavor can suit many surprising dishes! We have even tried it on cocoa and other desserts - something every chef has to try out!
Produced in Denmark
The salt has a strong bonfire-like aroma and a natural smoky taste.
Can be used in sauces, garnishes, on potatoes and pasta, as a dry rub for meats.
Smoked salt is cold smoked with untreated wood, so no artificial flavors.
45g / 1.59oz jar
"Полет фантазии и запах костра на древнем становище викингов"
При дегустации копченой соли "Beech", полет фантазии уносит вас на много столетий назад во времена суровых северных племен- викингов. То, что нужно, чтобы отважиться на кулинарные авантюры!
Секрет прост: океаническая соль медленно коптится на открытой огне, питаемом буковой древесиной. "Beech" обладает ярко выраженным дымчатым ароматом и натуральным копченым вкусом. Является бесспорной любимицей среди вегетарианцев, поскольку идеально сочетается с овощами, а также может использоваться как альтернатива беконной крошке. Мясоеды тоже не уйдут обиженными, если припорошат этой солью мясные блюда перед тем как отправить их на гриль.
Рекомендуем поэкспериментировать с "Beech", ведь сочетание ее аромата с другими продуктами может немало, но всегда приятно, удивить смелого гурмана. Мы даже пробовали добавлять копченую соль в какао и другие сладости- оно того стоит!
Соль "Beech":
✓ Коптится на открытом огне буковых дров
✓ Любима вегетарианцами за яркий "костровый" вкус
✓ Может быть использована как замена беконной крошке
✓ Удивит в сочетании с десертом
Состав: 100% копченая океаническая соль
Место происхождения: Дания
Вес: 45г // 1.59 унции
Упаковка: Стеклянная банка