GUERANDE мелкозернистая французская соль в эко-упаковке
GUERANDE мелкозернистая французская соль в эко-упаковке
"Крепкая как стены средневековой цитадели.
Вкусная, как вся гастрономия Франции."
Геранд - коммуна в западном французском регионе Пеи-де-ла-Луар и край с исключительно богатой историей. Археологические находки позволяют утверждать, что люди проживали на этой территории как минимум с позднего неолита, а это около 7000 лет назад. Визитной карточкой данной местности всегда были болотистые солончаки. На них и добывают соль guerande.
Герандийская мелкозернистая соль - собираемая вручную нерафинированная натуральная соль с богатым минеральным составом, повышенным содержанием магния и пониженным содержанием натрия. Это не может не радовать, ведь магний- один из важнейших макроэлементов в человеческом организме. Умеренное потребление магния благотворно сказывается на состоянии стула, нервной системы и мышечной деятельности.
Guerande популярна не только на родине- ей отдают честь во многих ресторанах и на кухнях гурманов по всему миру. Являясь относительно влажной, это соль не пересушивает пищу при добавлении, в то же время она плотнее, чем обычная поваренная соль, то есть на раскрытие вкуса блюд ее уходит меньше.
Сероватый оттенок guerande обусловлен глиной со дна соляных бассейнов, которая повисает в воде из-за ветра и дождей.
Герандийская соль особенно хороша с морепродуктами, стейками и всей бесконечной палитрой французской гастрономии.
Состав: 100% океаническая соль
Место происхождения: Франция
Эко-упаковка доступна в размерах:
- 500г // 17.6 унции
- 1 кг // 2.2 фунта
- 5 кг // 11 фунтов