See niinimetatud päikesesool on pärit Peruu Andide mägismaalt.
Võimas soolase vee allikas Machu Picchu lähedal ujutab kevadel üle rohkem kui 1500 astangulist 10 cm sügavust basseini. Mis siis omakorda päikese käes taas kuivaks aurustuvad. Selline protsess võtab aega mitu nädalat ja selle tulemuseks on kergelt kollakas, habras ja maitsev soolahelves.
Inka päikesesool sobib klassikaliste kodutoitudega – kahvatud kreemikasroosad kristallid on komplekssed, mahedad ja vetruvalt krõbedad.
Sobib ideaalselt salatitesse ja mereandidega (eriti pannil praetud forelliga) ja on uskumatult hea viilutatud küpsetel tomatitel.
Koostis: 100% allikaveesool, lisaaineteta
Päritolumaa: Peruu
Ecopakk on saadaval suurustes:
17.6oz I 500 gr
2.2lb I 1 kg
11lb I 5 kg